750 grammes
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Grand est le manger !
2 décembre 2013

No bake cookies ?

La semaine dernière, j'avais l'intention de vous annoncer, exultante, la possibilité de faire des biscuits sans four ; et au chocolat, qui plus est. Il s'agit de "no-bake oatmeal cookies" : des biscuits à base d'avoine, qui devraient durcir à l'air dans un mélange de beurre, sucre, cacao et beurre de cacahuète. Oui, bon, recette américaine. Mais, je ne vous donnerai pas la recette encore ; c'était un peu décevant. J'ai adoré les premières bouchées ; et puis j'ai trouvé que c'était un peu gras quand même ; et maintenant, je crois que je vais jeter le reste. C'est bon, quand on aime croquer dans du beurre chocolaté ; mais c'est vite écoeurant. Je vais revoir la recette, mettre moins de beurre, moins de beurrre de cacahuète, plus de cacao, moins de sucre, plus d'avoine ; je vous tiens au courant. Mais sachez que c'est possible ! Pâtisserie sans four, me voilà !! 

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Grand est le manger !
  • " 'Grand est le manger !' dit Rabbi Yochanan (...). La faim d'autrui, faim charnelle, faim de pain, est sacrée (...) il n'y a de mauvais matérialisme que le nôtre." Lévinas. Pour ceux qui aiment cuisiner et bien manger, sans le sous et sans four !
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